加熱一鍋牛奶（顯然，熱定型溫度太高）。但是，牛奶燃燒到鍋的底部（內部）。怎麼清除？
到目前為止已經嘗試過：
雖然我正在接受相當不錯的鍛煉，但必須有一種更好的方法來做到這一點而又不損壞鍋（更多）。
我取得了很大的成功，用生物洗衣粉+冷水將鍋中的食物燒焦過夜。這種洗衣粉中的酶被設計用來分解這種東西！
嘗試在鍋中煮沸一段時間（也許十分鐘？）。然後，在鍋仍熱的時候，倒出大部分水，然後用處理過的刷子輕輕擦洗（以免燙傷自己）。倒出大部分水後，您可能還需要添加一些肥皂。如果在開始時加水，則在沸騰前，泡沫可能會濺到側面。
作為家庭釀酒師，當麥芽焦糖在鍋底時，我經常遇到這個問題。我使用氫氧化鈉（NaOH），也稱為鹼液和苛性鈉。根據產品的強度，您可以動手操作，對於我可以得到的產品，用水稀釋3％就足夠了，但是無論如何，您都應該閱讀製造商的說明。只需填寫解決方案，直到涵蓋您要刪除的所有內容。讓它靜置一天左右，然後當您再次看到它時，它們就會浮起來。儘管您可能認為以建議的稀釋度食用微量的此類物質是安全的（無論如何您都希望對其進行良好的沖洗），但對鍋體沒有造成損害，也無需擦洗任何東西。這畢竟是食品加工廠和啤酒廠用來清潔設備的方式。
氫氧化鈉（NaOH）僅應用於食品級不銹鋼，如果您的鍋是鋁製的，則不能使用它，
如果不確定鍋是否是鋼製的，可以用冰箱貼磁鐵進行測試，如果它不粘，則可以使用：它不是食品級不銹鋼。
氫氧化鈉（NaOH）是危險的化學物質，應小心使用，始終戴好護目鏡和手套。
簡單。我買了不銹鋼墊板，這些墊板在雜貨店的廚房部門出售，那裡是廚房擦洗墊板。肥皂+水+不銹鋼罐頭，幾分鐘之內就可以投入使用。這甚至可以用炒雞蛋和培根油脂烤製。
您知道在談論溶解性時，嘿嘿怎麼說“喜歡溶解”嗎？因此，我通常要做的是使用卡在鍋中的相同物質。在您的情況下，您可以讓鍋在牛奶中浸泡一整夜，然後將其煮沸攪拌，使其不燃燒，然後丟棄並擦洗。過去，這種做法對我來說比較有用，但食物較油膩。
您也可以使用牛奶和肥皂的混合物，對我也很有效。
將小蘇打和鍋中的水煮沸，然後冷卻下來，我獲得了很棒的結果。當您去擦洗時，一切都會滑落。
根據互聯網：鹽。
它會根據您使用的污漬和產品的確切類型而有所變化，但通常：
備用“來源”：Google“用鹽清潔burn鍋”
使用檸檬酸（用於咖啡機）效果很好
該酸將碳水合物分解為糖（更容易溶解）。只需將酸倒在地殼上（如果需要，可以加水純淨），靜置幾個小時，最好加熱一下。結皮看起來像完好無損，但是很容易脫落。此方法的效果取決於結皮的具體含量。