題:
我如何輕鬆地將麵團分成三份?
ChrisWue
2015-10-25 06:02:16 UTC
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我偶爾會發現自己有一塊麵團,我想將其分成三等份(例如製作3個比薩餅基料)。我可以稱重,但這通常意味著將秤去除並弄髒,必須將其切碎並重新揉成麵團。眼球檢查有點奏效,但有時我還差一點。大小相等嗎?

我們的平等程度如何?有時候,我可能會堆成重達.15磅的東西。我已經做了很多次,僅憑我知道它應該佔用的空間量,我就可以達到.01。
@Carl:不是超級準確。通常我有750克,所以目標是三片250克。我想5%以內就足夠了。
這不是一個技巧,但是如果您堅持使用秤,那麼實踐中您的眼球會更加準確。我製作披薩麵團和其他麵團,將它們分成兩塊或更多塊進行存儲,並稱重它們(多年來)使我有一個很好的眼光,可以在不使用秤的情況下準確地將它們分開。
將其分成4塊並扔掉。
要建立在@AliCaglayan's註釋的基礎上,您可以分為4部分,然後再將其中之一分成三部分。由於它要小得多,因此應該更容易打擾。 (或者您可以重複執行,直到其中一個部分不再值得拆分為止。)
九 答案:
deamentiaemundi
2015-10-25 09:12:25 UTC
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另一個技巧:均勻地滾動,以S形放下並推在一起。經過一些練習,它的效果很好。主要優點:您可以添加更多“循環”以製作4、5和更多零件。紙捲必須越來越薄,所以它有一些自然的限制,但是即使我全力以赴也能控制多達7張紙巾。

這是一個非常簡潔的通用解決方案。我將使用@holroy's回答,因為在這種情況下,它的工作量要少一些,但我會將其保留在後備箱中:)
holroy
2015-10-25 06:12:31 UTC
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您可以用手來測量。將麵團展開成接近三隻手的寬度,然後以手的寬度切成每塊。均勻滾動非常容易,手的寬度也相當恆定,因此可以製作出三個大小相近的麵團。

已添加:使用測量技巧時,首先要進行均勻的滾動,然後使用不包括拇指的手指(/手指)尖端沿著滾動的長度劃一條點線。然後您可以計算點並除以三。

Dominique
2015-10-26 18:37:50 UTC
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Divide by three

為什麼不使用 cos(60°)= 1/2 的簡單事實?

將麵團以圓形形式放置,請確保您知道中心點。從那裡在右邊畫一條水平線,在那條線的中間,上下畫一條垂直線。這樣,您會發現兩個點,一個在上面,另一個在下面。連同圓的最左端一起,這形成了您要尋找的第三部分的邊緣(我正在嘗試找出如何在此答案上附加圖片)

這是不切實際的,並且比將麵團滾動到圓柱體中然後切成小塊才是大塊的一半的明顯答案需要更多的估計和準確性。
這實際上是荒謬的***簡單。***我希望我想到了。用三角函數描述時聽起來很複雜,但是用手指戳中心,在該中點(上方)上放置一條直邊,然後從中心切到邊緣落在圓之外。嘗試一下;它需要幾秒鐘,而且效果很好。
這應該是兒童數學教科書中幾何學的實際使用示例。真好
這可能比實際看起來要容易得多-下次我做比薩時,我會嘗試一下。
Robert Cartaino
2015-10-25 20:56:17 UTC
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這是一個古老的數學技巧,可以輕鬆地將麵團分成三等份。

  • 將麵團壓成一點盤狀並將中心點標記為參考。
  • 用“邊緣”找到一個方便的物體,該“邊緣”比麵團的半徑稍大,然後將麵團進一步弄平,直到達到該大小為止。
    (您可以用尺子,但是我發現索引卡或鏟刀邊緣大約在右側)
  • 使用該 edge 作為參考,您可以“走”到圓的外面,標記出等長後長。
  • 完成後,您會在麵團的表面上發現六個等距的痕跡,這些痕跡將形成一個完美的六角形點。
  • 從麵團的中心切到每個 其他 點,應將麵團分成相等的三分。

enter image description here enter image description here

好主意,因為它也可以與其他圓形物品(例如蛋糕)一起使用。
如果磁盤足夠小,您甚至可以像用指南針一樣,用伸直的手指(例如,拇指和小指)先“抓住”半徑,然後沿邊緣“行走”。
takeshi2010
2015-10-25 16:06:46 UTC
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嘗試與麵團一起製作等邊三角形(同一長度的所有3個側面)。確保水平(高度必須統一)。然後,簡單地將麵團從三角形的每個角度切成兩半(這樣3切)。您將獲得6塊相等質量的物體。將這些部分乘以2乘以2,就得到3塊相等的質量。

[編輯,由於註釋中已要求這樣做,因此這裡有一個小附錄:如果您不想要6塊,只需不要t切穿長度。在角和三角形相對側之間的長度的2/3處停止切割(請參見圖片)。您真的不需要在那裡精確。]

enter image description here

解決方案並不能消除對準確性的需求,但是可以變得更容易精確(幾何形狀將有助於準確性,因為比簡單地猜測每個零件的尺寸更直觀)。

如果需要製造更多零件,請選擇其他任何幾何形狀(4個正方形件等...)

如果您製作了三角形,則可以切角,然後將碎片整理一下...
在拐角處切割與在角度處切割不一樣嗎?
然後為什麼要得到6件,需要將其翻倍才能得到想要的3件?您的解釋有誤。
@holroy每次從拐角處切到另一邊時,都將其一分為二。由於存在三個角,所以3 x 2 =6。我認為他的解釋不清楚。我可以看到如何通過您的建議來改進該方法(只需從每個角切到三角形的中心點,剩下3個)。
完全是@JBentley:。我想添加它,但是沒有時間。
我理解您的解釋,但是圖片會有所幫助。像這樣的一個:http://www.hyle.org/journal/issues/13-2/lloyd_fig1.jpg
有趣的想法是,很不幸地將麵團成型為三角形非常複雜-麵團更容易捲起來或變成圓形。
您隨時可以修改答案以將其添加到
終於找到了進行所有編輯的時間。謝謝大家的評論。
@ChrisWue:這並不難;-)。無論如何,您始終可以嘗試製作一個完美的圓,但是即使不那麼多,也一樣困難,並且您必須估算出恰好代表周長2/3的弧長(對我來說) ,這是最難的事情之一)。我必須嘗試100%確定,但是我認為此解決方案是合理的,並且僅使用一把大廚刀(使用刀片來塑造三角形)和一卷(甚至達到其高度)就相對容易做到。
與將麵團滾動到圓柱體中並將其切成中心的明顯解決方案相比,這需要更多的照顧和準確性,以便使較小的塊是較長的塊的一半。
@David:是的,需要更多的照顧(然後再次從麵團中滾出一個完美的圓筒,這聽起來也需要大量的照顧)。更準確,不。如果沒有測量儀器,則人眼計算除以2所得到的值要比目測估計三分之一要容易得多。
answer96-
2015-10-26 08:38:43 UTC
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從正方形開始。將其分為四個子正方形。預留三個子正方形。將剩餘的子正方形分為四個子子正方形。在三個完整的子正方形中的每個子正方形上添加一個子子正方形。將剩餘的子子正方形分為四個子^ N正方形。繼續該過程,直到剩餘的sub ^ N平方中的一個很小,以至於您不在乎它是否不能完美地分為三等分。

乍一看這很奇怪,但實際上是問題的答案,無論問問者關心的是多少精度。甚至不必從正方形開始。一個麵團球就可以開始。 IMO比將麵團滾成圓盤並進行幾何加工要實用得多!一個大的背景假設是,當然可以分為一半(因此,四分之一)。很少的迭代產生的麵團剩餘量可以忽略不計,這取決於剩餘量是多少。誠然,必須重新思考,但這在某種程度上是這裡提供的大多數方法的共同點。
ErikJ
2016-03-04 06:15:01 UTC
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假設您可以將麵團準確地分成兩半:

  1. 分三步將麵團分成四等分。保存三個麵團。
  2. 用剩下的一塊重複步驟1。向每個保存的麵團中添加一塊新麵包。將碎片添加到麵團中。您將在誤差範圍內得到三個大小相同的麵團。
  3. ol>
這將需要重新揉捏,不是嗎?
anonymous
2015-10-26 06:40:55 UTC
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任意分割為三塊,然後從當前最大的部分切下並切成薄片,直到三塊都相等為止。

我將其保留用於蛋糕分割:)
Carl
2015-10-25 07:58:16 UTC
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斷開一塊,以使剩餘一塊大兩倍。然後將大塊切成兩半。

說起來容易做起來難...
實際上,這並不比嘗試製作特定形狀容易,容易。
好吧,也許我的問題不清楚,但是我知道三分之一的一部分是其他兩部分總和的一半。我正在尋找一種可以使我始終如一的技術。 “只是做”並沒有幫助。
?因此,這個高度實用的答案被否決為-4,但是[answer](http://lifehacks.stackexchange.com/a/9801/1609)表示您應該將麵團做成一個圓圈,標記中心,畫一個穿過中心的直線,將那條線的一半一分為二,畫出一個垂直的等分線,然後使用該等分線與圓周相交的點來標記圓的三個相等的部分,可以確定並且+2?有時,互聯網會做最荒謬的事情。
我想我應該更好地解釋它。事實是,一旦操作員完成了無數次操作,他/她將能夠撕下一塊麵團,並通過其大小/重量知道它是否落在三分之一的邊緣。 Holroy的答案是朝著這種直覺邁出的重要一步。


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