每當我做煎餅時，我永遠都不會使它們變得很圓。我的薄煎餅總是看起來變形，幾乎像個圓圈。
我嘗試過只是倒入麵糊（不起作用）並使用漏斗，該漏斗雖然效果更好，但仍然沒有達到我想要的結果。
有什麼方法可以製作完美（或接近完美）的圓形煎餅？
通過將薄煎餅麵糊放入擠壓瓶中，您可以創建任何喜歡的形狀。
有個為此目的而生產的產品，但是您也可以使用周圍躺著的任何舊的空擠壓瓶，就像這樣：
此方法可讓您繪製漂亮的東西。儘管我認為像這樣的線型煎餅很難翻轉。
我有很多舊的60毫升注射器在身邊。這些可以做成很棒的水槍，但是您也可以用它們來做煎餅。只需確保將所有團塊從麵糊中取出，或切掉末端的一部分，使其可以處理一些團塊即可。 ，然後將其推入鍋中。
這很棒，因為：
下圖顯示的注射器比我通常使用的小。
Green Acres上的Lisa Douglas（由Eva Gabor飾演）通過將所有麵糊倒入鍋中，然後使用咖啡壺（我認為）作為模具來切出圓圈，從而製作出了完美的圓形“熱餅”。剩餘的麵糊用作拖拉機的頭墊。參見 http://www.tvacres.com/food_menus_lisa.htm。
製作圓形煎餅的最便宜的方法是將麵糊倒入距鍋至少12英寸的高度。每次都完美，圓形，煎餅。
這些對我有用的東西
加熱鍋。如果鍋被適當加熱，則煎餅會先煮熟，然後才能散落。
使用餅乾罐或杯子或碗。該解決方案使它們保持圓形和大小。使用杯子，切掉頂部，將杯子或餅乾罐子放在鍋中，然後將麵糊倒入。這樣可以使煎餅保持圓形。
其他信息
我只用一個較小的平底鍋就能製作出完美的圓形薄煎餅，所以平底鍋的邊緣會形成薄煎餅=圓形的形狀。
將麵糊倒入平底鍋中的金屬曲奇刀中。您可以將它們煮熟的一面拉下來然後準備翻轉，將其對準，無論您想要的是什麼（假設您購買了那種形狀的餅乾切塊機），輪廓都會更清晰，形狀更清晰，只要注意它們會重金屬，你不會和他們在一起。
我的妻子喜歡煎餅。我必須學習如何使他們像她的祖母一樣。
聽起來像您的煎鍋沒有水平。找到一個水平的地方，倒在中間。
如果您喜歡邊緣周圍的環，請在中等高溫下融化一些黃油。倒入黃油。
除了其他答案：確保鍋沒有翹曲。如果鍋底不平坦，麵糊將始終流到鍋的最下部，而不是均勻地填充鍋。
如果您有一個非常大的平底鍋，而又不想做一個凌亂的煎餅，請使用平底鍋的蓋子阻止煎餅遍及整個地方。它也可能煮兩面。
嘗試使用洋蔥圈！每次都能工作，您也不會在煎餅上有洋蔥的味道！！！