題:
我如何防止saran包裝紙(保鮮膜,保鮮膜)粘著自身?
adamdport
2015-11-21 02:34:16 UTC
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要使肉嫩化,我首先將其放在兩片薩蘭包裝之間,然後用肉嫩槌敲打。它沒有緊緊地包裹著,否則錘擊時包裹會破裂。放置兩張床單總是很麻煩,而莎蘭紙包裹不可避免地最終會折疊起來,需要我對它大驚小怪。

有沒有更好的方法將莎蘭紙包裹在上面我的廚房檯面不會折疊而不會粘住自己?

這是保鮮膜的關鍵,它可以自粘。如果不是這樣,那麼將其密封包裝的日常工作就沒有好處。使用冷凍袋。
二 答案:
Carl
2015-11-21 03:20:49 UTC
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訣竅是在將肉包好之前不要將其切開。

用一隻手握住肉,另一隻手將包裹紙拉向自己。現在,將包裹物放在肉上,朝著您的方向旋轉肉,以便包裹食物。

我不知道包裹多少。我想像很多,因為您正在用錘子敲打它。無論如何,將其包裹起來直到滿意為止,然後使用切割設備。

實際上,我將莎蘭紙包裹放在方形包裹的中心,如果將其包裹得很緊,則錘打時包裹會破裂。這對我不起作用–我將重提我的問題以進行澄清。
我想您可以控制密封性。
holroy
2015-11-21 05:10:19 UTC
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另一種選擇是使用一塊保鮮膜。將其伸到櫃檯上,將肉放在上面,然後將保鮮膜折回並切成薄片。

如果您的問題是在錘打肉後將保鮮膜分開,則可以在保鮮膜末端附近放一張紙,以免保鮮膜的這一部分粘在上面底層保鮮膜。



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