題:
沒有漏勺的情況下如何從意大利面鍋中瀝乾水？
Flounderer
2014-12-22 13:18:08 UTC
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我有時會發現自己必須不用漏勺煮意大利面。當它煮熟並且想要除水時，我通常只是將鍋蓋握在鍋上，並有一個小開口以使水排出，然後將其傾倒在水槽上，但這並不能完全消除水，我也容易失去一些麵食。我正在尋找更好的方法。理想情況下，不需要其他設備。

您可以在另一個容器上使用一些薄紗。我不知道它是否叫薄紗，所以下面是它的圖片：http://www.tutunetoandnotions.com/wp-content/uploads/2013/07/soft-tulle-010-bianco-white.jpg
我通常將鍋扔幾次，以幫助剩餘的水分蒸發。
將其晃動，然後再次傾斜。
六 答案:
Zach Saucier
2014-12-22 21:39:06 UTC
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通過一些練習，將鍋蓋蓋在鍋上，並稍加開口以將水排出，這對我來說很有效。訣竅是確保鍋蓋的開口小於一個麵條的大小，然後慢慢倒出。

您還可以使用房子周圍的一些東西製作自己的漏勺。如果麵食不是很熱，那麼帶幾個小孔的塑料自封袋會很好用。

如果麵條太熱了，您可以在裝有的塑料碗中鑽（或看是否有工具）小孔，如果有的話甚至是一次性的。但這可能是一件好事，需要一些計劃。

如果您有煎鍋蓋或類似的東西，則可以將其用作過濾器

最好的方法之一是使用洗碗巾，確保非常小心地握住它，以免燙傷手，但是要用水將麵條倒入毛巾中，以便水可以通過，但是麵條被毛巾纏住了。請注意，這僅適用於未調味的麵條。

或者，您可以使用適當的工具手動撈出麵條，例如，意大利面燉鍋或開槽勺等，具體取決於麵條的類型，將其移動到其他容器中，或直接移動到盤子或碗上。

打開細麵條用意大利細麵條是很難的，在碗裡鑽洞是可怕的工作（我曾經嘗試過一次，但效果不佳）。
@AngeloFuchs“打開較小的麵條”-這是什麼意思？至於鑽孔，這只是整個答案的一小部分
抱歉，這個開端破了。我的意思是：將蓋子上的開口縮小到足以容納意大利面的難度。
這給了我一個主意：也許一個普通的提包可能是一個臨時漏勺，因為它們已經在上面打了孔？
印度人在煮飯後排幹多餘的水時也使用了類似的技術。這就像在鍋上蓋上蓋子，然後通過打開很小的一部分（請記住是大米）將水慢慢瀝乾，然後慢慢將水排出。該過程需要時間來達到完美，但是這裡很多人都在使用它。
dolores
2015-10-25 18:55:20 UTC
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鍋和小費未煮過的粗棉布。這是我露營時要做的事……佔用很少的空間。

你用粗棉布里的煤泥怎麼辦？每次製作麵食時，您都使用粗棉布嗎？每次做意大利面時都需要洗粗棉布嗎？使用後將濕熱的粘稠粗棉布放在哪裡？
@Stan:粘液？如果您的麵條很粘，那麼我認為它們煮得太熟了。我認為，沖洗粗棉布並擠出水就足夠了。
Angelo Fuchs
2014-12-22 17:17:46 UTC
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  1. 您可以在蓋上添加洗碗巾。這樣，您就不會失去麵食，但是水會流掉。但是使用完後您需要洗毛巾。
  2. 根據您要與麵食一起使用的醬汁，有可能使它過分乾燥，然後將其與鍋一起放入鍋中。意大利面。這樣，您可以使用通心粉鍋中剩餘的少量水將太稠的醬油稀釋至鮮為止。
  3. 如果在水流滿的時候稍微扭動鍋具，則可以防止通心粉通心粉滑出，但這樣倒水需要更長的時間，如果操作不當，可能會導致沸騰的熱水湧到您的手上。
  4. 儘管這不太可能。
  5. 在蓋的開口處放一根牙籤，這樣的開口不足以使大多數麵條跳過它。
    6. ol>
您也可以將麵食用勺子（或爪子）放入另一個碗或鍋中。然後倒水就像倒水一樣容易。這取決於您是否將碗和器皿視為“附加設備”。我不會，因為您以後可以使用這些服務。
Justlieb
2016-07-20 01:15:11 UTC
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雖然我看到大多數回答都說“使用盤子”，但我始終發現使用砧板更容易。由於切菜板是平坦且筆直的，因此可以更好地密封鍋邊緣。只需將切菜板與鍋的頂部保持齊平，在切菜板和鍋的邊緣之間留一個小間隙，以使水能夠漏出，但意大利面則不可以，然後慢慢傾斜鍋以使水倒出。這與在鍋中使用盤子或鍋蓋的想法相同，在我看來，這很容易。

我認為困難在於找到最佳間隙而又不損失部分有效載荷，因為您不嘗試使用所使用的物體。 OP選擇使用鍋蓋，但想要一種比丟面或還剩下水更好的解決方案。盤子，盤子，蓋子等……所有這些都取決於麵條尺寸的最佳間隙，需要一些技巧。
這就是為什麼我喜歡菜板。因為邊緣是直的，所以很容易創建一個小的間隙。
Stan
2016-07-16 02:21:29 UTC
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你可以拿我的漏勺。我找到了救生員，現在不需要我了。

我用盤子幫助排水。但是，真正的技巧是

HOW

我將沙拉盤 放入了 意大利面鍋。它的直徑比平底鍋小10mm。將其正面朝下放在麵食上，然後翻倒鍋將其瀝乾。當水從任一側流過該板時，小板將麵食固定在適當的位置。

不僅僅是這種駭客 比使用漏勺快得多， 更容易清洗 ，因為它沒有角落，縫隙和孔。 （您能告訴我幾分鐘前做的嗎？）使用此方法，您可以按照自己希望的速度倒水，而不會丟失一根麵條。完成一次後，您甚至不必觀察自己在做什麼。這是物理學。它是自動的。我現在不使用漏勺了，只能用噴霧附件清洗蔬菜了。使用此方法時，卸下盤子後，將完全瀝乾的麵食放在鍋中，準備好添加醬油，油和香料，如果需要，可以直接返回爐灶。

所有操作都完美完成，而且不用漏勺就能一步一步失去麵條。嘗試一次，您將永遠別無選擇。

davedave
2016-07-19 20:38:48 UTC
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我有一個過濾器，但我更喜歡一種更簡單的方法，不需要您從鍋中取出麵食。

如果您的盤子能完全放在鍋中，則將其完全放在上面。

  • 將鍋和盤子放在手柄所在的側面。
  • 倒出水，不要倒在手上
  • 一旦水停止流動就搖晃。放下並重複。
水如何流出？當剛煮開的水加熱您所握住的盤子以將意大利面放入鍋中時，如何​​防止拇指被灼傷？如何防止麵食在盤子和鍋子之間滑落？


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